Signature Dish: Sausage Tortilla Wrap

Signature Dish kali ini bertemakan Mexico style iaitu Tortilla ataupun roti pita. Saya ingin kongsikan cara mudah untuk membuat roti pita dan inti yang mudah untuk di hidangkan bila-bila masa.

Kerana Mereka Datang Dari 'Jauh'

Bismillah..

Ramai yang bertanya pada saya sendiri, mengapa kebanyakkan entry pasal mualaf?

Jawapan saya mudah, kerana mereka datang dari 'jauh'..

Mungkin ada yg bingung dgn jawapan saya, namun itulah istilah yang sesuai saya gunakan. Tidak ramai tahu di sebalik wajah yg tenang melafazkan syahadah, ada cerita bagaimana mereka 'pulang' di jalan sebenar.

HIMC: Mari Mencuba Pelbagai Gaya Masakan!

Selalu menyediakan masakan secara bergoreng? Mungkin pilihan ini bagi anda sihat walaupun menggunakan minyak tanpa kolestrol? Sebenarnya, semua minyak berasal daripada tumbuhan tidak mengandungi kolestrol. 

Namun, perlu berhati-hati kerana setiap jenis minyak masak mempunyai tahap tertentu (smoke point). Maksudnya disini, jika minyak itu dipanaskan melebihi had yang di tetapkan, ia akan mengeluarkan bahan toksik yang dikenali sebagai 4-hydroxy-trans-2-nonel (HNE). Bahan ini akan meningkatkan paras kolestrol dalam badan. 

Mungkin hari ini anda boleh cuba kaedah lain untuk menyediakan hidangan anda. Terdapat pelbagai cara masakan yang lebih sihat. Jom baca!

******************

Signature Dish: Bambangan Pickles (Jeruk Bambangan)

Dalam entre Signature Dish kali ini, saya nak ketengahkan makanan traditional suku kaum Kadazandusn di Sabah iaitu Jeruk Bambangan.

Dalam entre yg lepas di dalam Perbezaan yang Unik , bambangan adalah salah satu yang saya senaraikan.

Sedikit introduction,buah ini dalam keluarga Mangga dan nama sainstifik beliau adalah Mangifera pajang. 

So kali ini, saya nak tunjuk cara penjerukkan buah bambangan. Selamat Membaca (^_^)

MY NOVEL: SETEGUH KAABAH (EPISOD 22)

“Alhamdulillah Kirana dah sedar” aku mengenggam tangan Kirana. Namun, Kirana menarik tangannya dan memalingkan muka. Aku sedikit terkejut. Mungkin dia terlalu letih.

“Aisyah, ibu risau Afiq dan Afiqah tak dapat susu Kirana secukupnya. Boleh tak kita susukan Afiq dan Afiqah susu formula? Kesian ibu tengok baby kembar tu.” Sayu muka ibu saat itu sambil melihat Afiq dan Afiqah.

“Ibu, saya rasa umur bayi yang belum cukup sebulan, lebih sesuai menyusu susu ibu mereka. Lebih baik untuk perkembangan mereka. Tak apalah, saya akan cuba pujuk Kirana.” Aku memberikan harapan untuk ibu Razif yang risaukan cucu kembarnya itu.

Aku dengan perlahan mendekati Razif.

HIMC (Healthy Is My Choice) :TIPS SARAPAN UNTUK STUDENT UNIVERSITI

Assalamualaikum..

Ada apa dengan sarapan? Hari ni nak tulis entre pasal sarapan terutama kepada pelajar-pelajar universiti yang 'too busy' untuk ambil sarapan.

Masalah yg selalu buat student kurang tumpuan salah satunya di sebabkan tidak mengambil sarapan!

Yup..dulu pun sy sendiri x mementingkan breakfast..but at last..dah insaf n sedar betapa pentingnya sarapan after study byk tentang nutrition.

Mengikut kajian oleh Ann-Marie (1995), antara kebaikan bersarapan dalam jangka pendek adalah ia mampu memperbaiki konsentrasi pembelajaran, kemampuan berfikir dan kemampuan fizikal.

Give Him your heart and everything else will be fine

Nur Syahirah nama yang diri ini takkan lupakan. Masih terbayang wajahnya, kemanisan senyumannya. Seorang gadis yang berbangsa Kadazan.

Pagi itu aku bersiap-siap untuk berjumpa dengannya.  Fikiranku kembali ke titik perkenalan kami.

Jam menunjukkan aku telah terlewat ke tempat kerja. Aku berlari-lari anak untuk mempercepatkan masaku untuk sampai ke sana.

Cuti semester ini, aku mengambil keputusan untuk berkerja sambilan. 2 bulan lebih cuti semester inginku manfaatkan sebaiknya. Bulan puasa bukan penghalang untukku mencari pengalaman di sana.

Aku melihat ke kiri dan kananku , aku menjadi kekok melihat semua pekerja lain melihatku yang hampir di basahi peluh.

“Assalamualaikum..awak pekerja baru?”  seorang gadis yang berkulit putih, bertudung syria labuh memberi salam kepadaku.